Asperges
Onze asperges zijn van de hoogste kwaliteit, met zorg gestoken bij Aspergekwekerij Ten Broeke aan de Rossweg te Laren.
Ten Broeke is tot 24 juni dagelijks, ook op zondag, geopend.
Voorgerechten
Asperges met serranoham € 8.00
Asperges met gerookte zalm € 8.00
Aspergesoep € 5.50
Hoofdgerechten
Asperges op traditionele wijze € 18.00
Asperges met zalm € 18.00
Portie asperges € 5.50
Dessert
Verse aardbeien met vanille ijs en slagroom € 8.50
In ons gezellige restaurant kunt u kiezen voor een heerlijk a la carte keuzemenu.
Wat dacht u van onderstaand 3 gangen keuzemenu voor slechts 22 euro per persoon?
3 gangen keuzemenu € 22.00
Voorgerechten
Bij uw voorgerecht serveren wij u een vers broodje van de Larense Wereld Bakker Wijnand.
Dit broodje is gebakken van graan dat is verbouwd op Larense bodem.
Heeft u glutenintolerantie? Vraag naar onze glutenvrije menukaart!
Nagelhout van vleesboerderij ’t Have Almen met rode uien marmelade
Taartje van zalm en aardappel met zoetzure komkommer
Siepelsoep met kaaskoekje
Boerengroentensoep
Hoofdgerechten
Varkenssaté met saté saus en kroepoek
Kogelbiefstuk van het limousinrund met dragonsaus
Gepocheerde zalmfilet op verse pasta van Italiaanse delicatessewinkel Da Nonna Pippina Almen en pestosaus
Lasagne van verse groente en old Amsterdam
Nagerechten
Panna cotta met amarena kers en citroensorbetijs
Arretjescake met after-eightijs van IJsboerderij Oans Holten
Dronken sultan; Vanilleijs met boerenjongens, chocoladesaus en advocaat van Kaaswinkel Pasop Laren
Koffie, thee, cappuccino of espresso met een bonbon
Of kies een of meerdere gerechten van onze gevarieerde a la carte kaart:
Koude Voorgerechten
Nagelhout van vleesboerderij 't Have Almen met rode uien marmelade € 9.00
Carpaccio d’ Exelse’n Hendrik € 9.00
Dun gesneden rundvlees met tonijnmayonaise en schaafsel van d’Exelse’n Hendrik van Kaaswinkel Pasop Laren
Geitenkaas salade met honingdressing, radichio rosso en appel € 9.00
Geitenkaas van Kaaswinkel Pasop Laren
Salade gerookte ribeye met een saus van teriyaki € 9.00
Taartje van zalm en aardappel met zoetzure komkommer € 9.00
Torentje van gerookte paling met dille-venkelmayonaise € 9.00
Warme Voorgerechten
Stegeman’s proeverijtje € 12.50
Nagelhout, torentje van paling en mosterdsoepje
Trio van champignons € 11.00
Champignon dordogne, bouillon en champignons van de chef
Loempia geserveerd op roerbakgroente met chilisaus € 11.00
Soepen
Mosterdsoep met spekjes (ook vegetarisch te bestellen) € 5.50
Siepelsoep met kaaskoekje € 5.50
Oosterse kippensoep € 5.00
Tomatensoep € 4.25
Boerengroentensoep € 4.25
Hoofdgerechten
Altijd geserveerd met lekker gebakken aardappelen, frites, seizoensgroente en rauwkost
Vlees
Tournedos met rode wijnsaus € 22.00
Kogelbiefstuk van het limousinrund met dragonsaus € 18.50
Mix grill € 18.50
Sparerib, kogelbiefstuk en kipfilet met pepersaus
Porc Hawai gegrilde varkenshaas met ananas en kaas € 18.50
Zoetzure kip met courgette, bosui en paprika € 18.00
Schnitzel met gebakken spek, uien en champignons € 18.00
Varkenssaté met saté saus en kroepoek € 16.50
Gemarineerde spareribs; keuze uit pittig of naturel € 16.00
Vis
Gebakken dorade met saffraansaus en chips van roseval aardappel € 18.50
Gepocheerde zalmfilet met pasta en pestosaus € 17.50
Verse pasta van Italiaanse delicatessewinkel Da Nonna Pippina Almen
In roomboter gebakken slibtong met citroen € 16.50
Vegetarisch
Lasagne van verse groente en old Amsterdam € 16.50
Quiche van spinazie en mozzarella € 16.50
Nagerechten
Grand dessert € 7.50
Diverse lekkernijen op één bord, laat u verrassen!
Panna cotta met amarenakers en citroensorbetijs € 6.50
Sinaasappel-gember Hang op met licor 43 mousse en sinaasappelijs € 6.50
Arretjescake met after-eightijs van IJsboerderij Oans Holten € 6.50
Dronken sultan € 6.50
Vanilleijs met boerenjongens, chocoladesaus en advocaat van Kaaswinkel Pasop Laren
Tarte tatin met kaneelijs en ahornsiroop € 6.50
Maandmenu € 18.50
Maandelijks wisselend 3 gangen menu
Kindermenu € 7.50
Vraag uw gastheer of gastvrouw naar de kinderkleurplaat met kindermenu’s
Senioren menu € 16.50
3 gangen keuzemenu, kleinere porties speciaal gericht op senioren
Voorgerechten
Salade gerookte ribeye met teriyakimayonaise
Siepelsoep met kaaskoekje
Hoofdgerechten
Saté spies met saté saus en kroepoek
Gepocheerde zalmfilet met pasta en pestosaus
Nagerechten
Arretjescake met after-eightijs van IJsboerderij Oans Holten
Dronken sultan; vanilleijs met boerenjongens, chocoladesaus en advocaat van Kaaswinkel Pasop
